小籠湯包的來源:一口蒸出的傳奇美味
小籠湯包,不只是一道令人垂涎的美食,更是一段流傳百年的味蕾傳奇。憑藉精緻的手藝與爆汁口感,它征服了無數食客的心。究竟,小籠湯包是如何誕生的呢?讓曲編來告訴您!
最廣為流傳的故事可追溯至清朝道光年間的江蘇南翔。一位點心鋪的老闆,為了讓包子更加鮮嫩多汁,靈機一動,將濃縮的豬皮凍融入餡料中。當蒸籠裡升起氤氳熱氣,豬皮凍慢慢化開,變成鮮美無比的湯汁。顧客一口咬下,瞬間爆出的熱騰騰肉湯讓人大呼過癮!這款皮薄、餡豐、湯汁滿溢的小巧包子,因需用竹籠蒸製,便有了「小籠湯包」之名,自此風靡四方。
曲曲香小籠湯包 傳承經典手藝,堅持純手工包製,每一顆皆經過精細捏摺,確保外皮薄而有韌性,完美鎖住內餡的鮮甜湯汁。我們嚴選上等食材,黃金比例調配內餡,讓每一口都能感受到濃郁肉香與爆漿湯汁交織的極致口感。
一籠熱騰騰的小籠湯包,蒸的不只是美味,更是一場關於傳統與匠心的味蕾饗宴。曲曲香,讓經典流傳,讓幸福蔓延!
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